[et_pb_section fb_built=»1″ _builder_version=»4.3.4″ parallax=»on» parallax_method=»off» custom_padding=»29px||3px|||» hover_enabled=»0″ background_image=»http://igpcastello.com/val/wp-content/uploads/sites/3/La-canetana-fachada.jpg»][et_pb_row _builder_version=»4.3.4″][et_pb_column type=»4_4″ _builder_version=»4.3.4″][et_pb_slider _builder_version=»4.3.4″][et_pb_slide heading=»LA CANETANA» use_text_overlay=»on» _builder_version=»4.3.4″ background_color=»rgba(0,0,0,0)» background_enable_color=»on»]
CANET LO ROIG
[/et_pb_slide][/et_pb_slider][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=»1″ _builder_version=»4.3.4″][et_pb_row _builder_version=»4.3.4″][et_pb_column type=»4_4″ _builder_version=»4.3.4″][et_pb_text _builder_version=»4.3.4″]
HISTÒRIA
Després d’una trajectòria en el món empresarial, Peter Van Coppenolle es va veure atret per un nou desafiament en un camp en el qual ja havia acumulat molta experiència: la indústria alimentària. Juntament amb la seva companya Tine Decorte, el 2014 va trobar un prometedor projecte molt a prop de casa de vacances a Espanya; un celler inactiu amb vinyes molt ben situades, però desateses.
Durant cinc anys van revitalitzar el negoci, les vinyes es van posar a punt replantant alguna parcel·la. El celler es va netejar i es va reorganitzar, es va reparar la maquinària i es va renovar tot el necessari. El primer lot de raïm aviat va estar a punt per fermentar. El celler va passar a anomenar-se Bodegas La Canetana, prenent el nom de la localitat on es troba, el poble de Canet lo Roig. Un nou logotip i etiquetes modernitzades van culminar l’inici d’aquest projecte.
Sense pressa però sense pausa van començar a formar part de el món de l’enologia, seguint tots els cursos professionals (coneixements de camp, fabricació de vi, sommelier …) fins al moment un mon desconegut per a ells. I els fascina!
VINYES
La Canetana compta amb dues parcel·les, «Regalls» i «La Ermita», 5 ha, ambdues situades molt a prop de Canet lo Roig, un poble petit a la regió del Baix Maestrat i a uns 25 quilòmetres de la mar Mediterrània, situat entre el poble costaner de Vinaròs i la pintoresca localitat de Morella.
Les vinyes es troben a uns 250 m sobre el nivell de la mar, en un terreny argilo-sorrenc. Les vinyes que van sobreviure a la negligència de l’passat, tenen al voltant uns 25 anys d’edat i després de la intervenció de Peter i Tine tenen molt de futur.
Les principals varietats de raïm que es conreen en cada parecela són: Cabernet Sauvignon, Merlot i Garnatxa. En 2016 es van plantar 6.000 noves plantes, la meitat Monastrell i altres varietats molt prometedores com Marselan i Cabernet Franc. Mentrestant les noves varietats prenen vigor i van ser veremades per primera vegada el 2019!
Per acabar les millores al camp, es va instal·lar el reg per fer front a la sequera que s’espera en el futur.
CELLER
El Celler té 25 anys, està adaptat a les normatives alimentàries i té una capacitat de producció de 30.000 ampolles. La producció, el magatzem i les sales de bótes i embotellat estan distribuïdes en 3 nivells. Amb l’objectiu de ser més eficaços i eficients en el nostre treball volem organitzar tot el procés de producció en una sola planta. Per això, renovarem el celler i la adaptarem a les necessitats futures.
Visites guidadas al celler i al camp només amb cita prèvia (veure contacte).
Durant la visita guiada a camp volem aprofitar també per visitar la riquesa de les oliveres mil·lenaries de Canet lo Roig! La visita dura aproximadament unes 2 hores i, evidentment, s’acaba amb un tast de vins.
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=»1″ _builder_version=»4.3.4″ background_image=»http://igpcastello.com/val/wp-content/uploads/sites/3/Uva-blanca-1024×681-1.jpg» parallax=»on» parallax_method=»off» custom_padding=»0px||0px|||»][et_pb_row column_structure=»1_2,1_2″ _builder_version=»4.3.4″][et_pb_column type=»1_2″ _builder_version=»4.3.4″][et_pb_text _builder_version=»4.3.4″ custom_margin=»||10px|||» custom_padding=»||1px|||»]
CONTACTE:
[/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=»4.3.4″]
Carretera La Jana
Ptda. Cloterea, Pol.53 Par. 73
12350 Canet lo Roig
POSTAL
Bodegas La Canetana SL
Plaza de le Iglesia 9
12570 – Alcala de Xivert, Castellón
info@lacanetana.es
+00 32 475 23 15 76 (Tine)
+00 32 475 44 09 68 (Peter)
[/et_pb_text][/et_pb_column][et_pb_column type=»1_2″ _builder_version=»4.3.4″][et_pb_code _builder_version=»4.3.4″][/et_pb_code][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]