Des de la IGP Castelló s’està apostant per la vitivinicultura ecològica. Aquest tipus d’agricultura ofereix un major valor afegit en els vins que s’elaboren en els nostres cellers, a més que cada vegada s’incrementa la demanda de productes ecològics.
És per això que, en col·laboració amb l´Estació experimental agrària de Vila-real s’ha desenvolupat un curs formatiu sobre “Vitivinicultura ecològica”.
La formació s’impartirà els dies 21, 23 i 25 de febrer en la seu de la IGP Castelló a Benlloc (C/ Església, 1), amb el següent programa:
DILLUNS 21 FEBRER
17.00 – 18.30 h. Normativa, control i certificació. Javier Malagón Moreno (Tècnic Comité d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana).
18.30 – 20.00. Maneig del sòl en el cultiu ecològic de la vinya: compostatge i cobertes verdes
Paulino Perona. Membre del Comité Agricultura Ecològica de la CV i assessor viticultor.
DIMECRES 23 FEBRER
17.00 – 20.00 h. Maneig de plagues i malalties en vinya ecològica.
Vicent Badia (Servei de Sanitat Vegetal – Conselleria Agricultura)
DIVENDRES 25 FEBRER
10.30 – 13.30 h. Producció de vi ecològic de qualitat sense sulfits. Tast de vins experimentals. Camilo Xirivella Romero (Servei de Producció
Ecològica i Innovació – Estació Enològica de Requena).
Per a assistir en imprescindible inscriure’s prèviament en la *Estació experimental agrària de Vila-real:
- Telèfon 964336620
- Correu electrònic *esexag_vilareal@gva.es