En aquests moments, en el Celler Flors estan immersos en la poda en verd.
Aquest any, a causa de les abundants pluges, el procés de poda en verd s’ha complicat una mica, ja que han hagut d’ajornar una mica les tasques a la vinya. Però les pluges han tingut la seva part bona, ja que es veu molta fruita i molt sana, a més les vinyes tenen molta força i vigor. Serà un bon any.
Aquesta poda es realitza quan ja han brollat els rovells dels ceps i es busca eliminar la càrrega de cadascuna de les plantes deixant un nombre determinat de sarments per cada un dels polzes.
Amb aquesta tasca, s’aconsegueixen grans beneficis per a la qualitat del raïm, ja que d’una banda es limita la quantitat de raïms de la planta aconseguint una millor relació entre les fulles i la fruita i, d’altra banda, s’incrementa la quantitat de llum solar que reben.
L’increment de la lluminositat i la ventilació del raïm, a més té una conseqüència en la salut de la fruita, evitant malalties provocades per la concentració d’humitat.